Email or username:

Password:

Forgot your password?
Шуро's posts Post Back to profile
Top-level
Мантисса :CrabVerified:

@shuro исторически китайцы спрессовывали чай низкого качества и продавали северным варварам, а сами заваривали листья

* конечно ферментированные листья, просто так их ни один дурак не будет заваривать

17 June at 19:19 | Wall-to-wall | Open on craba.cab
9 comments
Iron Bug
@shuro @cybertailor "северным варварам" никто чай не продавал. потому что они впервые узрели чай в 17-м веке, когда его подарили как дар от китайского императора русскому царю, но дворяне не поняли, что это, и чай выкинули.
прессованный чай возили через Китай в тибетские монастыри. прессовали его просто чтобы было удобнее возить. в процессе транспортировки (много месяцев в дороге, зимой и летом, на яках) он многократно намокал и снова высыхал, потом обнаружили, что это даёт новый вкус чая и стали производить прессованный чай для себя. в том числе и для императорского дома.
@shuro @cybertailor "северным варварам" никто чай не продавал. потому что они впервые узрели чай в 17-м веке, когда его подарили как дар от китайского императора русскому царю, но дворяне не поняли, что это, и чай выкинули.
прессованный чай возили через Китай в тибетские монастыри. прессовали его просто чтобы было удобнее возить. в процессе транспортировки (много месяцев в дороге, зимой и летом, на яках) он многократно намокал и снова высыхал, потом...
17 June at 20:15 | Open on friendica.ironbug.org
Мантисса :CrabVerified:

@iron_bug @shuro кочевники тоже северные варвары, они из кирпичного чая суп готовят (сутэй цай)

18 June at 6:27 | Open on craba.cab
Iron Bug
@shuro @cybertailor я бы не сказала, что монголы и тибетцы сильно "северные". ну, для Китая - да, если относительно самого Китая.
а на настоящем Севере чая тогда и не видели. туда и сейчас-то только на вертолёте часто можно долететь, а пешком почти невозможно. всякие скифы, которые кочевали севернее, чем Монголы, тоже чаем не интересовались, насколько я знаю. а дальше из кочевников были только хазары, но они уже были на территории Кавказа и Восточной Европы - тоже далеко от Китая.
с Россией троговля чаем была, но не то, чтобы прямо интенсивная. чай стоил дорого, возить его было далеко и сложно. нельзя сказать, что он получил распространение до 19-го века, пока британская Ост-индская компания не начала его экспорт из колониальной Индии и Цеёлона. тогда чай стал дешёвым и доступным для обычного населения.
@shuro @cybertailor я бы не сказала, что монголы и тибетцы сильно "северные". ну, для Китая - да, если относительно самого Китая.
а на настоящем Севере чая тогда и не видели. туда и сейчас-то только на вертолёте часто можно долететь, а пешком почти невозможно. всякие скифы, которые кочевали севернее, чем Монголы, тоже чаем не интересовались, насколько я знаю. а дальше из кочевников были только хазары, но они уже были на территории Кавказа и Восточной...
18 June at 10:27 | Open on friendica.ironbug.org
Мантисса :CrabVerified:

@iron_bug @shuro относительно Китая европейцы были восточными варварами, потому что приплывали с востока, но я именно относительно китайцев и говорю

18 June at 10:40 | Open on craba.cab
Мантисса :CrabVerified:

@iron_bug @shuro кочевникам и в Россию попадал чай низкого качества (из "отходов производства"), а британцы вывозили чай хорошего качества из южных провинций. С таким брикеты из отходов конкурировать не могли, хотя кочевники привыкли, и им другого не нужно было

18 June at 10:42 | Open on craba.cab
Iron Bug
@shuro @cybertailor я не знаю, что за "кочевники в России". тут особо никто не кочевал. тут не степи, а леса и непроходимые болота. негде кочевать. кочевого скотоводства здесь отродясь не было.
18 June at 11:07 | Open on friendica.ironbug.org
Мантисса :CrabVerified:

@iron_bug @shuro так конечно кочевники в Великой степи, а не в России

18 June at 11:24 | Open on craba.cab
Iron Bug
@shuro @cybertailor зелёные листья использовали в основном как лекарство или как добавку в суп. да, они варили суп с чайными листьями. гораздо позже сай научились ферментировать, обрабатывать и использовать как отдельный напиток.
тибетцы варили прессованный ферментированный чай с молоком и жиром. тоже что-то вроде супа. в некоторых регионах Тибета и Монголии до сих пор его варят так.
17 June at 20:18 | Open on friendica.ironbug.org
Iron Bug
@shuro @cybertailor а в Англию чай попал вообще странным образом. сначала его украли в Китае (чайные кусты вывозить не разрешалось) и развели в Индии. потом они кустарным образом попытались сделать нечто, похожее на китайский ферментированный чай. но не получилось. зато получился, собственно, индийский "чёрный" чай. который также везли долго в трюмах и он там много раз мок и сох. и вот этот продукт поставлялся из индийских колоний в Англию и стал называться "английским чаем". потом, где-то в 19-м веке, его завезли в Россию и знать в России пила в основном его.
@shuro @cybertailor а в Англию чай попал вообще странным образом. сначала его украли в Китае (чайные кусты вывозить не разрешалось) и развели в Индии. потом они кустарным образом попытались сделать нечто, похожее на китайский ферментированный чай. но не получилось. зато получился, собственно, индийский "чёрный" чай. который также везли долго в трюмах и он там много раз мок и сох. и вот этот продукт поставлялся из индийских колоний в Англию и стал называться "английским чаем". потом, где-то в 19-м...
17 June at 21:08 | Open on friendica.ironbug.org
Go Up