Как нормальные люди пьют чай: берут чай (вот этот, с зелёной коробкой, он хоть и стоит целых 150 рублей за пачку, но получше) заваривают и пьют.
Как пьют чай люди, которых мы тоже любим: сегодня они выбрали выдержанный шен 2015-го года производства Сягуань, традиционно приобретаемый в проверенном чайном магазине. Подробнее у них в блоге.
Как пью чай я: так, что это тут у меня? И откуда? Что это за странный блин и почему это спрессовано до твёрдости керамики? Пахнет как лапсанг сушонг, но его разве прессуют... по-моему, я купил это на алиэкспрессе ещё когда там торговали чаями открыто и не было российского домена. Ладно, попробуем заварить в чайнике... Что-то не очень и это всё же дхп. Завтра ещё попробую, но проливами. Попробовал. Не важно что это, но это волшебно. Где я это взял десять лет назад и почему не купил два?
#чай #лытдыбр
@shuro исторически китайцы спрессовывали чай низкого качества и продавали северным варварам, а сами заваривали листья
* конечно ферментированные листья, просто так их ни один дурак не будет заваривать