Gregory's ServerСегодня до меня дошло, что можно заваривать чай проливами сразу на термос, и брать с собой когда выхожу трогать траву :blobcatgooglyholdingitsheadinitshands:
 18 comments
 @mo Это как? Три раза по 150 пролить в термос на 0.5?
0
0
21 March at 17:37 | Open on friends.deko.cloud
@shuro у меня чайник для проливов вроде на 200. Термос не помню сколько, но туда влезло кажется 4 пролива @shuro если кинуть в термос столько же чая, сколько на проливы, то в какой-то момент даже нежный улун заварится в ядрёный чифир... @shuro ну, я когда не хочу заморачиваться просто беру мизерное количество чая (буквально 4-5 скрученных листов), кидаю в кружку и заливаю водой. К моменту когда она остынет до питьевой температуры, чай заварится. А перезавариться он не успеет, я выпью раньше @shuro но в термосе я бы так не рискнула, лучше отделить листья прежде чем туда заливать Потому что вода там остывает сильно медленнее, чем горячее тем активнее экстракция, а в какой-то момент в чайном листе закончится вкусное и начнёт экстрагироваться что осталось (горечь) А только что до меня дошло, что так можно делать не только на улицу. И держать у рабочего места готовый чай в значительном количестве. Пойду допью что осталось с прогулки, и попробую заварить ещё термос, только побольше чая положить  К слову я это подсмотрела в чайном пабе Сэр Пуэр. У них можно заказать 350/450мл чая, и мастер заварит его гайвани, а потом уже перельёт накопленное в емкость для подачи (стеклянный стакан если пить у них, картонный если с собой) Блин, а мне нравится такая техника. Поколдовать с чайником всего один раз, и литр чая готов, надолго хватит  @far5 потрогать траву это не чайный сленг...) А пролив это не мое изобретение, а вполне себе термин |
