Email or username:

Password:

Forgot your password?
Top-level
Бука

@shuro меняется, но учитывают обычно температуру в чайнике.

@mo

2 comments
Шуро

@mo @b000ka Но тогда методика заливания тоже должна быть стандартизированной, нет?

Или там чайник тоже специальный?

Бука

@shuro у меня сейчас - очень специальный, да. )) Помимо контроля температуры, тонкого носика и таймера он достаточно хорошо теплоизолирован и температуру держит уверенно.

До него был просто металлический тонконосиковый чайник и термометр отдельно. Вот в том вода быстро остывает, его надо прогревать перед заливанием воды для заваривания.

Но в целом - все знают, что за время заваривания вода остывает, это нормально.

Если в рекомендации сказано "заваривать при 95 градусах", то имеется в виду именно начальная температура.

@mo

@shuro у меня сейчас - очень специальный, да. )) Помимо контроля температуры, тонкого носика и таймера он достаточно хорошо теплоизолирован и температуру держит уверенно.

До него был просто металлический тонконосиковый чайник и термометр отдельно. Вот в том вода быстро остывает, его надо прогревать перед заливанием воды для заваривания.

Go Up