@johan ты с одной стороны прав, мозгу нужна глюкоза, а с другой из этого не следует что нам трубется постоянно снаружи ее упарывать еще и в больших количествах. Организм в целом лучше работает на жире, да и как заметил, глюкозу сам умеет без проблем синтезировать. Так что диета на основе сала не лишена смысла внезапно.
@kto и вот мы заговорили о кето-диете))
@johan