Получила! Моя прелесссть.
:blobcatadorable:
На фото: шесть пачек свежеобжаренного кофе в зёрнах: по 200 г Явы, Суматры, Бурунди, Эфиопии мытой обработки и Эфиопии натуральной обработки и 100 г сюрприз-подарок: Колумбия, ферментированная с маракуйей. Как раз хотела её попробовать!
Итак, оптимальная (на мой вкус) температура заваривания кофе на фото:
- Ява: 91°;
- Бурунди: 92-94°;
- Эфиопия мытая: пока не открывала;
- Суматра: 92-93°;
- Колумбия, ферментированная с маракуйей: 93° (и слить первые 50 мл);
- Эфиопия натуральной обработки: 87°.
#БукаЗаварюка #кофе