это называется технолог и на крупных производствах раньше они были. плюс техпроцессы изучали технологи на стороне компании-исполнителя, если там что-то сложное. они уже знали "всякую алхимию" и пытались изобразить требования клиента в понятных для разработчиков терминах. но настоящий постановщик задач и технолог на вес золота. это очень крутые ребята и очень хорошо, если они в компании есть.
а сейчас на постановку задачи, ТЗ и изучение сути вопроса вообще забили. сейчас же везде срам. то есть, скрам. и сначала клиенту выкатывают Hello,World. никто не знает, нахера клиенту Hello, World, но работает же! всего за день рабочее решение - ура! и дальше из этого хелловорлда начинают лепить невесть что, методом дописывания к нему костылей. пока не получится совершенно монстрозное и неподдерживаемое нечто, которое глючит, течёт и жрёт ресурсы, но работает же! вот вам, так сказать, продукт. за платной поддержкой обращайтесь, всегда пожалуйста.