Попробовала #эспрессо в "Буханочке": зерно из Эквадора, обжаренное в Копенгагене. Лёгкий, но при этом насыщенный; цветочный. А от булок удержалась, но немаленькую буханку свежего хлеба не взять с собой не смогла. Это же пекарня, в конце-концов. Просто они максимально серьёзно подходят к выбору своего кофе.
@b000ka напомнило: ---8< Отвлечься бы, подумал я и взял книгу с подоконника. Это был Алексей Толстой, «Хмурое утро». Я открыл наугад. «Махно, сломав сардиночный ключ, вытащил из кармана перламутровый ножик с полусотней лезвий и им продолжал орудовать, открывая жестянки с ананасами (плохо дело, подумал я), французским паштетом, с омарами, от которых резко запахло по комнате». Я осторожно положил книгу и сел за стол на табурет. В комнате вдруг обнаружился вкусный резкий запах: должно быть, пахло омарами. Я стал размышлять, почему я до сих пор ни разу не пробовал омаров. Или, скажем, устриц. У Диккенса все едят устриц, орудуют складными ножами, отрезают толстые ломти хлеба, намазывают маслом… Я стал нервно разглаживать скатерть. На скатерти виднелись неотмытые пятна. На ней много и вкусно ели. Ели омаров и мозги с горошком. Ели маленькие бифштексы с соусом пикан. Большие и средние бифштексы тоже ели. Сыто отдувались, удовлетворённо цыкали зубом…
@b000ka напомнило: ---8< Отвлечься бы, подумал я и взял книгу с подоконника. Это был Алексей Толстой, «Хмурое утро». Я открыл наугад. «Махно, сломав сардиночный ключ, вытащил из кармана перламутровый ножик с полусотней лезвий и им продолжал орудовать, открывая жестянки с ананасами (плохо дело, подумал я), французским паштетом, с омарами, от которых резко запахло по комнате». Я осторожно положил книгу и сел за стол на табурет. В комнате вдруг обнаружился вкусный резкий запах: должно быть, пахло омарами....
Обнаружила на карте многообещающую кофейню-пекарню, отправилась туда. Хлеба не было, зато кофе в продаже - от разных европейских обжарщиков. Редкость тут! В вороночке заваривали только один: Колумбию от крутых Coffee Collective. Лёгкая, чайная, с характером.
- утренний эспрессо; - вороночка дома; - вороночка в кофейне... ...и больше не наливать, и так прыгучесть повышена. :ablobcatcoffee:
Недавно выходила гулять в футболке с усталой пандой с кружкой чёрного кофе в лапах и надписью "coffee keeps me sane". Проходила мимо парковки, оттуда вышел бодрый дед. Улыбается, смотрит на меня: "Я бы не отказался от чашечки!" Не сразу поняла даже, что это он мою футболку прочитал.
Берегитес! Вот этот эмодзик ⬇️ :ablobcat_onigiri: ⬆️ вызывает непреодолимое желание налопаться онигири!
А на Мальте их не достать. Пришлось лепить. Впервые в жизни. (Как удачно, что у меня нашлись листы нори, рис и уксус для суши и консервированный тунец.)
Спасибо @mnnwvn за внезапную мотивацию, и @mo за неизменную поддержку во всех начинаниях. :ablobcatheart:
Берегитес! Вот этот эмодзик ⬇️ :ablobcat_onigiri: ⬆️ вызывает непреодолимое желание налопаться онигири!
А на Мальте их не достать. Пришлось лепить. Впервые в жизни. (Как удачно, что у меня нашлись листы нори, рис и уксус для суши и консервированный тунец.)
Спасибо @mnnwvn за внезапную мотивацию, и @mo за неизменную поддержку во всех начинаниях. :ablobcatheart:
@b000ka блин, они так аппетитно выглядят... теперь мне тоже очень хочется налопаться онигири Но зопасов у меня нет, до 80 уровня хозяйки мне пока далеко, так что пойду разоряться в магазине...
Прогулялись с котиком до лучшего #кофе на районе. Правда, пить его каждый день - разоришься. Ну, я и не каждый. Сегодня за стойкой сама владелица: единственная мальтийка - сертифицированный Q-грейдер (специалист по выбору зелёного зерна).
Взяла Колумбию (вроде, розовый бурбон) обжарки лондонских "Square Mile". Игристая кислотность, сладость фруктового джема, чистая радость в чашке.
Сегодня я отправилась на остров Маноэль (расположенный напротив Валлетты) в надежде посидеть в тени раскидистой сосны. С тенью дело там обстояло не очень. Доступных сосен тоже не так чтобы много. Но хоть на какую-то растительность посмотрела...
#ЖизньНаМальте - это когда в 8:30 утра воскресенья в кофейне практически полная посадка, и стабильный поток за кофе с собой. Ну а у меня в чашечке редкость: кофе из Эквадора разновидности "сидра" (гибрид бурбона и типики). Во вкусе чайная терпкость и яркая цитрусовая кислотность, при этом вкус сбалансированный и сложный. В самой маленькой чашечке на фото - немного молотого зерна, оценить аромат.
#ЖизньНаМальте - это когда в 8:30 утра воскресенья в кофейне практически полная посадка, и стабильный поток за кофе с собой. Ну а у меня в чашечке редкость: кофе из Эквадора разновидности "сидра" (гибрид бурбона и типики). Во вкусе чайная терпкость и яркая цитрусовая кислотность, при этом вкус сбалансированный и сложный. В самой маленькой чашечке на фото - немного молотого зерна, оценить аромат.
@b000ka "сидру" давно хочу попробовать, но пока не получилось. Emergency выход топ 😍 И вообще я завидую :) хотя скоро у нас грязь подсохнет и тоже будет хорошо!
@b000ka да, тоже бывает, что что-то делаешь и думаешь: надо бы сохранить. у меня одного знакомого на улице избили. он проснулся в луже собственной крови и первая мысль была: надо перезагрузиться.
@b000ka Эх, пицца... Нельзя не соблазнится. Я тут шмотку одну покупал-примерял... Посмотрел в зеркало и решил, что если живот втянуть, то нормально. Пока ещё получается :blobcatangel:
@b000ka я: блин надо, ладно уже, не худеть, но хотя бы уменьшать темп жора тоже я: а не разориться ли мне на полезную вредную еду из вкусвилла. А разориться
Во время чаепития я порой меняю пиалки, подбирая самую подходящую к чаю и настроению. Маленькие белые без рисунка, на пару глотков, идеальны для вдумчивой дегустации. В широкой покрупнее чай быстрее остынет до комфортной для питья температуры, а стеклянная толстостенная, наоборот, лучше удержит тепло.
Во время чаепития я порой меняю пиалки, подбирая самую подходящую к чаю и настроению. Маленькие белые без рисунка, на пару глотков, идеальны для вдумчивой дегустации. В широкой покрупнее чай быстрее остынет до комфортной для питья температуры, а стеклянная толстостенная, наоборот, лучше удержит тепло.
@b000ka Да. Золотые иглы, очень хороший. Еще Брови клевый. Иглы, у меня вроде ещё два блина, и две головы здоровые. И ещё наверное пару брикетов, если не испортился.
Gregory's Server
@b000ka Буханочка - ироничное название для пекарни :) скорее для алкомаркета.