Email or username:

Password:

Forgot your password?
All posts Александр's posts Post Back to profile
Top-level
Wandering Thinker
@shuro @b000ka Да, для турки. И кофе очень крепкий получается. У меня ещё эфиопская арабика, зёрна, из старых запасов водится, сам по себе кофе ядрёный. Но я его не так часто пью, так что можно. )
31 Jan 2023 at 19:05 | Wall-to-wall | Open on libranet.de
10 comments
Бука

@wthinker на всякий случай: "старые запасы" заметно потеряют во вкусе через полгода, и сильно - через год с даты обжарки...

@shuro

31 Jan 2023 at 19:07 | Open on mastodon.ml
[DATA EXPUNGED]
Бука
[DATA EXPUNGED]
Бука

@strizhechenko я не из снобизма интересуюсь: молотый просто гораздо быстрее выдыхается. )

@wthinker @shuro

31 Jan 2023 at 19:17 | Open on mastodon.ml
Wandering Thinker
@shuro @b000ka , этим запасам уже шесть лет. ) Хранятся в плотно закрытом пакете. Что-то потеряли, конечно. Но изначально кофе был так хорош, что и сейчас лучше многого того, что сейчас продаётся. )
31 Jan 2023 at 19:17 | Open on libranet.de
Бука

@wthinker (большая собака.джпег) 💪

@shuro

31 Jan 2023 at 19:20 | Open on mastodon.ml
Ever Aftar

@wthinker
Заморозь в морозильнике. И вынимай по одной упаковке.

@b000ka @shuro

31 Jan 2023 at 19:28 | Open on lor.sh
Wandering Thinker
@shuro @b000ka @ever , а не убьёт его морозом?
31 Jan 2023 at 19:38 | Open on libranet.de
Бука

@wthinker нет, но надо герметично упаковать, чтобы защитить от посторонних запахов. И замораживать действительно порциями - после разморозки он тоже быстро теряет вкус и аромат.

Хотя, как по мне, поздно замораживать. ))

@ever @shuro

31 Jan 2023 at 19:40 | Open on mastodon.ml
Wandering Thinker
@shuro @ever @b000ka , я тоже так думаю. 😀
31 Jan 2023 at 19:44 | Open on libranet.de
Ever Aftar replied to Wandering

@wthinker @b000ka @shuro
Нет, мороз не убивает сухие продукты. А масло, которое присутствует в зёрнах, мороза не боится. После разморозки, кофе портится с такой же скоростью, как и не замороженное. Замораживание просто замедляет (почти останавливает) все процессы, только и всего. Так что сам думай насчёт поздно или нет 🙂

31 Jan 2023 at 20:31 | Open on lor.sh
Go Up