Gregory's Server@b000ka интересно! тогда наверное его надо в вакууме хранить? потому шо окисление из-за кислорода происходит. я не разбираюсь совсем в кофе, но немножечко разбираюсь в химии)
наверное считать, что через сутки обжаренные зёрна уже всё - это какая то эфиопская особенность, либо конкретных людей, с которыми мне довелось общаться!
|
Top-level
1 comment
|
@myhomor4ikk
> я не разбираюсь совсем в кофе, но немножечко разбираюсь в химии)
О! А я как раз наоборот. ))
Да, кофе можно хранить в вакууме, в банке с герметичной крышкой, а до открывания - в родном пакете с обратным клапаном: он выпускает углекислый газ, которым богат свежеобжаренный кофе, и не впускает в пачку кислород.