Email or username:

Password:

Forgot your password?
sattellite's posts Post Back to profile
sattellite

Купил стальную сковороду. Буду готовить только мясо и только на большом жару. Яичница норм, мясо норм, а рис пригорел весь наглухо. #федиготовит
15 October at 16:38 | Open on lor.sh
7 comments
Mahury
medvedych

@sattellite я так и не смог приловчиться рис на такой готовить. Хотя макарошки норм :)

15 October at 17:22 | Open on neverwhe.re
sattellite

@medvedych у меня рис часто получается просто липким комком. Но для этого рецепта его надо немного недоварить, буквально 5 минут. Он уже не хрустит, но ещё плотный. И тогда получается ок.

15 October at 17:40 | Open on lor.sh
Inari Uveh 🍄

@sattellite @medvedych
у меня тоже раньше рис в клейкой каше был.
А недавно узнал про рис по-филиппински.

Просто с открытой крышкой кипятишь заливаешь водой на 1 стакан риса - 3 воды.
Даёшь ему так активно вариться пока вода не скроется... потом убавляю огонь до минимума - у меня всёравно булькает. И ложкой или палочкой можно потыкать, проверяя как там внизу уже проварилось.

Кастрюля у меня стальная, в процессе не мешаю - не разу не пригорело и не склеилось. Получается хороший раздельный рис.

@sattellite @medvedych
у меня тоже раньше рис в клейкой каше был.
А недавно узнал про рис по-филиппински.

Просто с открытой крышкой кипятишь заливаешь водой на 1 стакан риса - 3 воды.
Даёшь ему так активно вариться пока вода не скроется... потом убавляю огонь до минимума - у меня всёравно булькает. И ложкой или палочкой можно потыкать, проверяя как там внизу уже проварилось.

15 October at 19:46 | Open on lor.sh
sattellite

@inari спасибо за рекомендацию. Надо попробовать будет так сварить. Супруга рис не любит готовить тоже из-за этой его клейкости и если очень просим что-то рисовое, то покупает в пакетиках для быстрого приготовления. @medvedych

15 October at 20:37 | Open on lor.sh
sattellite

@medvedych туплю, думал коммент к другому посту про рис. Я на такой рис больше не буду готовить. Ее ещё попробуй отмой

15 October at 19:01 | Open on lor.sh
Inari Uveh 🍄

@sattellite @medvedych
у меня тоже раньше рис в клейкой каше был.
А недавно узнал про рис по-филиппински.

Просто с открытой крышкой кипятишь заливаешь водой на 1 стакан риса - 3 воды.
Даёшь ему так активно вариться пока вода не скроется... потом убавляю огонь до минимума - у меня всёравно булькает. И ложкой или палочкой можно потыкать, проверяя как там внизу уже проварилось.

Кастрюля у меня стальная, в процессе не мешаю - не разу не пригорело и не склеилось. Получается хороший раздельный рис.

@sattellite @medvedych
у меня тоже раньше рис в клейкой каше был.
А недавно узнал про рис по-филиппински.

Просто с открытой крышкой кипятишь заливаешь водой на 1 стакан риса - 3 воды.
Даёшь ему так активно вариться пока вода не скроется... потом убавляю огонь до минимума - у меня всёравно булькает. И ложкой или палочкой можно потыкать, проверяя как там внизу уже проварилось.

15 October at 19:48 | Open on lor.sh
Go Up