@defective солидарна с народом, стоит в первую очередь познавать силу соусов и приправ.

Если обычные соусы кажутся солёными, то возможно стоит смотреть на что-то более нестандартное, типа того, что предлагает азиатская кухня (терияки, sweet chili, унаги...) - они скорее будут сладкими, чем солёными. Ну и лучше брать от азиатских производителей - тут уже, например, Озон в помощь.