Вот например кулстори, как мне пришлось запивать кофе кофе, чтобы не грустить от разочарования потом весь день

Это был сёрф на хлебзаводе. Изначально я хотела в Floo взять чего-нить, но там была толпа ещё больше (немудрено, кофе у них покруче будет), так что вот так

У них было аж 4 (!) заваренных фильтра. Пробовать их все было бы слишком долго, а ещё очередь со всех сторон...но один из них был Эфиопия анаэробной обработки. Первый кофе, который я в принципе взяла в сёрфе, и с которым получила лицензию, так что знакомая годнота

Но вот я сажусь, отпиваю и понимаю, что кислотность слабая даже для Эфиопии
Дать остыть не помогло, видимо случился недоэкстракт (а если пытаться пролить побыстрее, то он и получится)

Ну хоть место удобное было, и трубочка вкусная. Но всё равно разочарование какое-то

И самое грустное что проблема принципиальная, потому что скорость и качество это две противоположных стороны одной грани треугольника

#КофеМоания #НеБукаНоПоКофейням