@shoom2005 вот есть бычок black angus выход из него...

Шамиль's posts Post Back to profile

Top-level

hardworm ☭

@shoom2005 вот есть бычок black angus выход из него стейков не такой уж и большой. Куда девать остальное?

Like 3 Dec 2023 at 15:35 | Wall-to-wall | Open on lor.sh

14 comments

Шамиль Гаджиевич

@hardworm если из бычка этого ануса даже из остатков его делать сосиски то они не будут стоить 200 р за полкило. Себестоимость мраморной говядины почти в два раза выше обычной , во первых порода во вторых откорм специфичный и следовательно дорогой, соответственно цена мяса на выходе гораздо дороже .

4 Dec 2023 at 5:44 | Open on mastodon.social

hardworm ☭

@shoom2005 что ты будешь делать с "анусами" этих бычков?

Вот пусть 50% мраморного мяса с бычка, которое можно реализовать как стейки и подобные продукты. Что делать еще с 50%?

4 Dec 2023 at 7:38 | Open on lor.sh

Шамиль Гаджиевич

@hardworm Для начала ты видел когда нибудь в продаже стейк Мираторг? Если видел то ты уверен что он из мраморной говядины? Если уверен что он из мраморной говядины то у меня для тебя плохие новости. Значит ты понятия не имеешь что такое мраморная говядина.

4 Dec 2023 at 7:41 | Open on mastodon.social

hardworm ☭

@shoom2005 да, конечно.

> Если видел то ты уверен что он из мраморной говядины?

есть разные. Хорошие мраморные стейки и просто говяжий стейк без мраморности

> Значит ты понятия не имеешь что такое мраморная говядина.

У меня в 20 минутах ходьбы 2 разных магазина один от мираторга, другой Primebeef. Я видел весь ассортимент. И многое покупал.

А у тебя такой опыт есть?

А еще я работал в крупном ретейле. А видел чудеса ценообразования. Некоторые товары могут продаваться за отрицательную цену для ретейла. Некоторые товары продаются в ущерб и компенсируют за счет других.

@shoom2005 да, конечно.

> Если видел то ты уверен что он из мраморной говядины?

есть разные. Хорошие мраморные стейки и просто говяжий стейк без мраморности

> Значит ты понятия не имеешь что такое мраморная говядина.

Expand text...

4 Dec 2023 at 7:56 | Open on lor.sh

Шамиль Гаджиевич

@hardworm Много букв . Старайся кратко мысль формулировать.
В Дагестане в одном из самых крупных животноводческих регионов РФ только одна ферма где производят мраморный скот. Это очень сложная технология , если ты мраморную породу будешь кормить как обычную , то она станет обычной. Там кормить надо уметь. Вот это мясо я видел своими глазами. И 100 процентов тебе гарантирую ни в москве ни в Казани в магазинах я такое мясо больше не видел. Даже если и будет то ты охуеешь с цены.

4 Dec 2023 at 8:00 | Open on mastodon.social

hardworm ☭

@shoom2005 много бесполезных букв.

Бычок black angus 50-65% стейков и всяких ништяков.

Что делать с остальными ~40% ? Более того эти 40% мяса будут повышенной жирности и вкуснее типичной сельской буренки.

Почему бы не назвать это колбаски из мраморной говядины и не продать? Можно даже немного в убыток, за счет большей цены стейка.

4 Dec 2023 at 8:36 | Open on lor.sh

Шамиль Гаджиевич

@hardworm Пиздец ты упоротый дружище ты читаешь вообще что я пишу???? Даже если в сосиске мясо мраморной говядины , то эта сосиска никак не может стоить 200 рублей за 6 штук. Как бы ритейлеры не ухищрялись по ценам. Еще раз ты не знаешь что такое мраморная говядина , если бы знал просто не начал бы спорить на эту тему вообще. То что в магазинах в виде стейков зовется мраморной - это пиздежь. Это тоже самое что фуагра у утки.

4 Dec 2023 at 8:41 | Open on mastodon.social

hardworm ☭

@shoom2005

> То что в магазинах в виде стейков зовется мраморной - это пиздежь

Чем тебе мараморная говядина из магазина не мраморная?

4 Dec 2023 at 8:46 | Open on lor.sh

Шамиль Гаджиевич

@hardworm Тем что это не мраморная а обычная. Мраморная это совсем другая тесктура ты когда ее жаришь с нее жир течет , а вмагазинах просто куски мяса.