2 comments
@cybertailor В рецепте есть лукавство, которого женщины не могут уловить. Печь выгревают до оговоренной температуры. Дальше её не топят. Пицца сажается в погашенную печь. Поэтому и время выпечки полторы минуты. Пеки в духовке на 200...210 в течение 10...14 минут и никого не слушай. |
@Igor_Minherz https://en.wikipedia.org/wiki/Neapolitan_pizza#Recipe