Gregory's ServerВ обычной духовке пиццу не приготовить, потому что температуру в 400-500 °C они выдавать не способны.
 4 comments
 @cybertailor В рецепте есть лукавство, которого женщины не могут уловить. Печь выгревают до оговоренной температуры. Дальше её не топят. Пицца сажается в погашенную печь. Поэтому и время выпечки полторы минуты. Пеки в духовке на 200...210 в течение 10...14 минут и никого не слушай. |
@cybertailor пеку на 220...210. Нормально выходит. Не видел рецептов под такую температуру. 600 градусов рабочая температура заливки сплавов алюминия. Может быть у тебя указана температура по Фаренгейту?