Gregory's Server
Читаю сейчас книгу «Русская чайная традиция». Книга мне и нравится, и злит. Нравится потому, что интересно, а злит потому что уж очень стремительно одна тема сменяет другую. Начинается короткая глава, даётся множество зацепок, глава заканчивается.
С другой стороны, становится понятно, что каждая из тем глубока, и если все из раскрыть на должном уровне то 265 страниц превратятся в элегантные 1500.
На двух страницах, посвящённых пастиле, я узнал минимум 7 ранее неизвестных для меня вещей. Например, что раньше самая изысканная пастила считалась Ржевской, что некогда также делалась пастила не из яблока, а из крыжовника. Ржевской пастилы, судя по белому поиску, сейчас не делают.