@waxwing нет, не встречался, но сказать могу. )) Раз итальянский, молотый под эспрессо, и не указано, что 100% арабика - то скорее всего, содержит робусту. Итальянцы, как изобретатели эспрессо, робусту уважают: с ней пенка-кремА плотнее и выше, и кофеина в робусте больше, чем в арабике.
Ещё могу сказать, что во френч-прессе заваривать его не стоит, помол слишком мелкий. Для гейзерки и эспрессо-машин - самое то.
Обжарка тёмная, скорее всего.
@b000ka спасибо. Меня мучает что он подозрительно дешёвый, около 2.5 долларов. Но по моим субъективным критериям очень даже на уровне. Думаю в чем подвох.
@waxwing не надо мучиться, надо радоваться! )) Дешёвый - потому что сырьё недорогое, это же не спешалти с ручным сбором и сортировкой, а масс-маркет. Раз нравится - это же здорово. )
Gregory's Server
@waxwing нет, не встречался, но сказать могу. )) Раз итальянский, молотый под эспрессо, и не указано, что 100% арабика - то скорее всего, содержит робусту. Итальянцы, как изобретатели эспрессо, робусту уважают: с ней пенка-кремА плотнее и выше, и кофеина в робусте больше, чем в арабике.
Ещё могу сказать, что во френч-прессе заваривать его не стоит, помол слишком мелкий. Для гейзерки и эспрессо-машин - самое то.
Обжарка тёмная, скорее всего.