@ponaekhala ооо прикольно, аж флэшбекнуло)

Жили тоже не богато, но еды было в достатке, жили огородом, охотой и рыбалкой. Все перечисленное было. Из деликатесов особо нравилось:

Строганина рыбы. Свежепойманая замороженная сырая рыба, нарезанная тонким пластом вдоль тушки

Арбин из конской печени. Замороженная сырая.

Муцугун. Варенный костный мозг крупного скота или крупной дичи.

Свиное ухо. Прям при забое скота, когда происходит опал туши паяльной лампой, немного подержал на ухе - готово. Отрезаешь и ешь.