Кстати, скучала по разговорам с бариста на равных (в плане терминологии).

В другой кофейне я спросила, что имеется в виду под "фильтром" в меню: батч-брю или воронка. Бедная девушка растерялась, но я почти сразу заметила источник: "Большой термос?"
"Большой термос!" - радостно согласилась она. (Это и был "батч-брю": пара литров кофе, заваренного фильтровым методом; обычно оптимальный вариант, если хочется большую чашку ароматного чёрного кофе подешевле и побыстрее, чем заваренный вручную.)

#БукаЗаварюка #кофе