Email or username:

Password:

Forgot your password?
Top-level
MrClon

@toby3d для капучино нужен крепкий кофе, а-ля эспрессо. На сколько я понимаю во френчпрессе получается что-то ближе к американо.

Я варю кофе в гейзерной кофеварке, а во френчпрессе взбиваю молоко для капучино

2 comments
  Maxim Lebedev

@MrClon Я беру примерно 20гр кофе от #IKEA для френч-пресса, заливаю кипятком. Настаиваю 4 минуты, потом убираю пенку и гранулы на поверхности. Затем ещё 7 минут простоя, после чего медленно опускаю поршень и разливаю в две кружки наполовину. Горячее молоко взбиваю до кремовой пены и вливаю туда же. Выходит вполне неплохо и без осадков на дне, но вдруг я делаю что-то не так?

В нём я всегда делаю на 2 персоны. Если пью только я, то пользуюсь "карманным" дрипами Самоката, но это не совсем то.

  MrClon

@toby3d что мешает насыпать во френчпресс вдвое меньше кофе и налить вдвое меньше воды?

И это, покупной молотый кофе это первый шаг к растворимому кофе. В молотом виде кофе плохо хранится

Go Up