#ЖизньНаМальте: пастицци.

Пастицци - практически национальное достояние.
Это жирные пирожки из слоёного теста, с разными начинками. Самая дешёвая готовая еда, местные полицейские жуют их вместо пончиков (создавая затор у ларька, криво припарковавшись на узкой дороге).
Традиционные начинки - рикотта, гороховая паста, шпинат с моцареллой.
Я однажды попробовала с горохом: удивлённый продавец ещё уточнил, точно ли я её хочу. Откусив, я поняла его сомнения: от горохового пюре там только консистенция, а на вкус - как дешёвый бульонный кубик, бее.

Пастицци бывают круглыми, но чаще всего они такой удлинённой, вытянутой формы. Нужно знать местную специфику, чтобы в сувенирах разглядеть именно пастицци, а не "гусары, молчать!".

#Мальта