Любая поваренная соль по всем канонам кашрута кошерна. То, что называется «кошерная соль» — это просто крупная соль без добавок йода. В иудейской кухне она используется для кашеризации мяса — куски мяса обваливают в этой соли, чтобы она впитала в себя кровь, которую Тора запрещает употреблять в пищу.
@johan а если соль морская и содержит частицы морских существ. Да и в поваренной могут быть части разной живности. Как и в каменной.
Я тут не особый спец. Но наверно соль типа экстра это и есть кошерная соль.
То есть всё что прошло термическую обработку в виде выпаривания.