Gregory's Server@lieslia_sau Котлету я вроде делал по длинее и тоньше, но она всё равно скукожилась :blobcatsad:
|
2 comments
 @Evv1L при жарке мясо теряет жидкость, поэтому уменьшается. Насколько - зависит от исходного мяса и степени прожарки) |
|
Top-level
 @lieslia_sau Котлету я вроде делал по длинее и тоньше, но она всё равно скукожилась :blobcatsad: 2 comments
@Evv1L при жарке мясо теряет жидкость, поэтому уменьшается. Насколько - зависит от исходного мяса и степени прожарки) |
@Evv1L а так всегда и бывает, сначала длиннее, потом скукоживается.