@Evv1L а так всегда и бывает, сначала длиннее, потом скукоживается.
@Evv1L при жарке мясо теряет жидкость, поэтому уменьшается. Насколько - зависит от исходного мяса и степени прожарки)
@Evv1L при жарке мясо теряет жидкость, поэтому уменьшается. Насколько - зависит от исходного мяса и степени прожарки)