@cyrmax когда-то давно у меня чесалось шило, и я не очень любила докер, поэтому подняла Postfix+OpenDKIM+Dovecot. А ещё я не очень любила следовать инструкциям досконально, поэтому долбалась с этим неделю или две наверное (зато обрела очень бесполезный навык настройки почтовиков)
Потом заменила Postfix+OpenDKIM на Maddy, но оставила Dovecot. Потому что Maddy ещё не научился в Sieve, а мне он критичен
@cyrmax рекомендую ли я это? Хз даже. Если надо попроще, есть куча готовых докер-композов