Gregory's ServerЯ в нашей семье отвечаю за завтраки. Долгое время не давала мне покоя мысль, что господство яиц у нас безраздельно. К кашам я отношусь хорошо, но вот остальные участники утреннего стола моего отношения не разделяют. От этого и робко раз в неделю приходит к нам за стол скромная рисовая каша с пассерованой грушей или чем-нибудь ещё. Сердце просило разбавить это яичное безобразие, но как-то по руку не подворачивалось ничего существенного.
 4 comments
Сегодня, правда, я приготовил то ещё чудо-юдо: сварил яйцо пашот, завернул его в тёртый картофель, обложив сыром. Вышло интересно, можно к этому рецепту возвращаться. Разве что пашот снимать на минуту или даже две раньше. Внутри этого уже не драника, а, получается, зразы, готовка продолжается и желток слишком густеет.  @turbobureaucrat мюсли можно на ночь залить йогуртом - и каша и сладкое и быстро готовится (надо просто залить) |
Пару лет назад я даже приготовил драчену, но это было фиаско.
Если бы всё так и оставалось, то я бы и не писал, но с недавних пор кулинарная мысль нашла достойного конкурента яйцам: драники! Первые несколько раз я сделал их с луком, но его наличие в блюде не оценили. Так что осталась лишь картошка и соль, да подсолнечное масло на сковородке. Ну и сметана сверху.🙂
#ФедиГотовит