Бефстроганов в томатной пасте с картофельным пюре. Рецепт: 500г говядины нарезать ломтиками по 1 см в диаметре или купить сразу бефстроганов. Обвалять в муке. В мультиварку 2 ложки подсолнечного масла и сверху 1 или 2 (зависит от размера) луковицы нарезанной тонкими полукольцами. Задача закрыт дно, чтобы мясо на нем было как на подушке. Выкладываем мясо на лук и с закрытой крышкой в режиме жарка жарим 15 минут, перемешав в 7 минут. После жарки добавляем 200 грамм сметаны 20% и 140 грамм томатной пасты. Соль и перец по вкусу. Перемешиваем до однородной массы. Ставим на режим тушения на 1 час и 10 минут. По готовности перемешать финально. Мясо готово к подаче. Особенно хорошо с пюре)

#федиготовит #wildtunafood