С юзернеймами это конкретно у мастодона так, потому что он использует юзернейм как уникальный идентификатор аккаунта (часть ID актора). У меня, например, не так — у меня идентификаторы просто /users/123 с номером строки в БД. Юзернеймы менять пока не разрешаю только из-за того, что это может сломать мастодон. Удалять локальные аккаунты пока не умею, но скоро научусь.