Проветрю тэг #БукаПоКофейням

Небольшая семейная кофейня, зерно для которой жарят здесь, на Мальте. Обжарщик по основной профессии архитектор, и интерьером, включая реставрацию и переделку предметов мебели, занимался тоже он.

В бокале "эспрессо фреддо": эспрессо, взбитый со льдом. Можно оставить консистенцию снежной каши, а если взбивать подольше - получится шелковистая пена.

А, да: вышла из дома второй день подряд, но не ради кофе, а по бюрократическому делу. С делом разобралась достаточно быстро.

#Мальта #кофе