@Evv1L у BIOS загрузчик в ОС пишется в MBR. Но в MBR места всего 400 с чем-то байт, поэтому остальное пишется в дырку между MBR и первым разделом.

Там так-то тоже не так много что-то в районе мегабайта, но достаточно чтобы из него прыгнуть уже в /boot/grub.