Загадки ценообразования на базовые виды продовольствия в России продолжаются.
Опережающими темпами, сильно выше темпов общей инфляции, за последний месяц росли цены на курятину, свинину и яйца – на 5,6%, 3% и 2,3% соответственно.
И это происходит на фоне снижения цен на зерно – основной корм для птицы и свиней. За год все виды зерновых подешевели на 15-35%. Между тем, корма составляют около 60% в себестоимости такой продукции.

Растут цены на растительное масло – при том, что цена масличных в России тоже снижается.
Пусть и невысокими темпами, но растёт в цене даже хлеб.
Мука пшеничная и гречка в рознице за месяц подешевели на уровне статпогрешности, на 0,1%. При том, что пшеница и гречка сильно дешевеют у производителей.

Ответственные органы – Минсельхоз и ФАС – так и не смогли разобраться, на каком же этапе по пути от поля и фермы к прилавку возникают причины для высоких темпов удорожания продовольствия.

Posted in t.me/toe_knee_we_cheer
Forwarded from Proeconomics