Итак, как и обещал, начинаю возиться с #maddy. Хотя, слово "возиться" тут как-то неуместно.
Установил, прописал домены, подключил сертификаты, двумя командами создал учетку, прописал все необходимые записи на стороне хостера и просто запустил. А он просто заработал.
На все ушло полчаса, причем дольше всего прописывал записи.
Пока трудно отметить какие-либо тонкости/особенности/подробности. Maddy работает. Правда, по какой-то непонятной причине входящая почта по-прежнему сыпется на сервер хостера. Буду разбираться.
@Nitrous