Email or username:

Password:

Forgot your password?
Dr. Quadragon ❌

В очередных "хозяйкиных советах" предлагают в качестве рецепта чистящего средства смешать соду с уксусом.

Я вижу в этом один из симптомов трагического провала российской системы образования.

9 comments
Moana Rijndael 🍍🍕

@drq но разве сода не чистящее средство сама по себе... :blobfoxgooglyholdingitsheadinitshands:

Dr. Quadragon ❌

@mo Да сама по себе-то еще ладно.

Концептуально-одаренный

@drq @mo Вообще это скорее всего перевод лайвхака с инглиша, а там это банальное непонимание разницы между пищевой содой(СОДА в оранжевой пачке) и пекарным порошком (baking powder), который обычно сделан из соды и кислотного агента, и в теории если соду активировать уксусом, то у тебя просто будет кислая среда из второй кислоты.
Вообще совет дибильный, просто купите мыло, но люди ведутся

Вспоминаю всегда от таких советов Пегги Хилл из Царя Горы, которая советовала аммиак с хлоркой смешивать, чтобы дом блестел

@drq @mo Вообще это скорее всего перевод лайвхака с инглиша, а там это банальное непонимание разницы между пищевой содой(СОДА в оранжевой пачке) и пекарным порошком (baking powder), который обычно сделан из соды и кислотного агента, и в теории если соду активировать уксусом, то у тебя просто будет кислая среда из второй кислоты.
Вообще совет дибильный, просто купите мыло, но люди ведутся

n0icz ☮🏳‍🌈

@drq гашение соды уксусом это ж обязательный этап приготовления любых пирожков, уж "хозяюшки" то должны знать что при этом происходит :^)
копирайтер видимо ваще далекий от темы попался.

Dr. Quadragon ❌

@n0icz Пирожки - да. Но это потому что пирожкам нужен CO2 чтоб тесто вспенилось и приобрело более губчатую структуру.

Ever Aftar

@drq @n0icz Ну вот. С губкой то оно лучше чистится 🙃

Бука

@n0icz @drq подушню на правах "хозяюшки": в выпечку соду и кислоту надо добавлять по отдельности, а не гасить в ложке, как бабушки учили. Иначе большая часть реакции в ложке и завершится, а вовсе не в тесте.

Йошильда :CrabVerified:

@b000ka @n0icz @drq я кислоту в выпечку никогда не добавляю. Шарлотку делаю только из кислых яблок

Бука

@cybertailor а я делаю шарлотку по принципу бисквита, из трёх ингредиентов: яйца, мука, сахар. За счёт взбитых белков она получается невесомо воздушной, и разрыхлитель вообще не требуется.

@n0icz @drq

Go Up