#БукаПоКофейням за вчера.

Недавно открывшаяся кофейня "Самиздат" в ЖК возле метро Стахановская. Очень располагающее место: радость эстета и, что важно, гурмана. Владельцы (мне показалось, за баром именно они) - настоящие энтузиасты своего дела.
Потрясающий эспрессо (Гватемала обжарки Космик Латте): в аромате грильяж, в текстуре мёд; лёгкая кислинка.
Тарталетка с черникой (ни разу не диетическая, зато насыщенно сливочная) с приятным сочетанием текстур.
Помимо столиков и стуликов есть два подвесных кресла. Посидела-покачалась, а как же.

А потом поехала в "Eastbrew" в высотке на Котельнической.
Владельцы аж из Уссурийска. Из зала кофейни можно посмотреть на ростер (крупногабаритный девайс для обжарки) в соседнем помещении за стеклом, но он всего на 2 кг, а серьёзное производство в другом месте.
Пила Колумбию в воронке (довольно приятная, чайная) и эспрессо на Эфиопии (насыщенный, сладкий, но чуть едкий).
Достойно, но не восхитительно, как в первой. :blobcatadorable:

#кофе #Москва