@strizhechenko там постгрес обычно везде, плюс рэдис для кэша и в мастодоне вроде что-то для очередей.
Вообще под хайлоад оно не особо затачивалось идея всё-таки в том чтобы иметь много мелких инстансов, а не один здоровенный на всех, но всякие монстры вроде mastodon.social как-то живут