Ленивые пирожки с жареной картошкой с грибами 🍄
Жарите картошку, жарите грибы (лук, специи) это начинка.
Потом берете простой тонкий лаваш (у нас в любом супермаркете в Уфе продается называется Резык или Ризык хз это не точно), разрезаете каждый лаваш на 4 части и по типу "конвертик" заворачиваете.
Далее на разогретую сковороду с растительным маслом обжариваете не долго до румяности с обеих сторон...
вообще, конечно, начинка может быть любой