Смотря как и где это предполагается использовать: только в локалке или извне, с телефона, совсем из другой сети и т.д.

Например для локальной сети мне хватает sshfs (как вариант samba для пользователей шindoшs). Впрочем, если использовать с десктопного компа из другой сети (например из офиса), тоже этого варианта мне хватает. Другой похожий вариант webdav, в винде для него даже клиент не требуется, поддержка есть из коробки (см. подключение сетевого диска), но этим не пользуюсь на практике.

Если слушать с телефона из мобильной сети, например в пути, то я несколько лет назад использовал для этого связку mpd + icecast плюс какой-то web интерфейс к mpd. На первый взгляд громоздко, но было эффективно: в веб интерфейсе выбираешь что слушать, кидаешь в плейлист, mpd стримит поток через icecast, а в телефоне слушаешь стрим любым плеером (я использовал vlc). Это ещё и в плане трафика эффективно: стримятся не оригинальные файлы, а кодируется в какой нибудь эффективный lossy кодек (я в то время использовал vorbis, сейчас есть opus), что позволяло комфортно слушать в мобильной сети тех времён даже без 3g.