Отсюда:
Недавно наткнулся на один мульт из детства под названием "Нехочуха" 1986.

❓Почему я его упоминаю - на самом деле он не только о том, что помимо развлечений в жизни должны иметь место и другие вещи, он является минируководством по базовой работе дофаминэргической системы 🙃

👉Кто не смотрел, в двух словах, о чем он - сюжет про ребенка, который ничего не хочет кроме поглощения вкуснях, игр и т.д. Во сне всё так и происходит - он попадает в мир развлечений, где кроме них ничего нет. Очень быстро он перенасыщается, ему всё надоедает и радости не приносит.

👆На этом основаны базовые механизмы провокации зависимостей, в том числе и пищевых.
Человеку, привыкшему есть много и вкусно крайне сложно перейти на адекватные количества еды и правильное питание. Причина в том, что у такого человека забиты дофаминовые рецепторы, их чувствительность снижена из-за постоянных, значительных выбросов дофамина. Точно так же забиты и вкусовые рецепторы.

❗️По этим причинам та самая "здоровая" пища такому человеку кажется пресной, не вкусной, уровень дофамина падает из-за отсутствия прежних выбросов, а чувствительность рецепторов всё еще низкая. Отсюда и постоянное чувство обделенности в еде и желание сорваться, чтобы получить дофамин обратно.

👉Чувствительность дофаминовых рецепторов восстанавливается до нормального уровня примерно за 3-5 недель. Это и есть тот самый самый сложный период в преодолении зависимости. Так же это работает и с алкоголем, например, и с многими другими дешевыми источниками дофамина.

❗️В следующих постах разберемся, что же делать эти 3-5 недель, чтобы сильно не срываться, в том числе разберем и безопасные медикаментозные варианты.

🍔К сожалению многие люди считают, что лишат себя вкуснях, если пойдут этим путём - "Я что, не человек, что-ли, даже тортик себе не позволить и пиццу не заказать, зачем так жить вообще?"

🥙Отвечу на основе личного опыта. Когда я весил под центнер, то мыслил аналогичным образом, рецепторы были так же забиты, а любые попытки отказа от привычных источников дофамина приводили к апатии, раздражительности и т.д. "Здоровая" пища казалась на вкус бумагой.
Но стоило пройти в нормальном режиме первые 1-2 месяца, убрать первые 10-15кг и рецепторы сильно восстановили чувствительность - в крупах стала ощущаться каждая специя, у мяса\рыбы появились новые оттенки вкуса и в целом ПП блюда стали казаться куда вкуснее, чем изначально +, конечно, заметно поднялся навык готовки этих блюд.
В конечном итоге, при достижении нужного мне результата по весу, у меня почти полностью ушли из рациона масло, колбасы, выпечка, полуфабрикаты, конфеты и т.д. Ушло это всё не потому, что низя, я на тот момент прекрасно знал, как применять эти продукты, чтобы не вернуть вес. Ушло это всё потому, что мне этого не хотелось, потому, что меня полностью устраивал мой рацион и блюда из него.

❗️ Дофаминэргическая система пришла к балансу - я имел такой же базовый уровень дофамина, как и когда позволял себе всё подряд, а случилось это по причине восстановления чувствительности рецепторов, которая скомпенсировала отсутствие прежних выбросов дофамина.
То есть в итоге его уровень при правильном питании стал таким же, как и при его отсутствии.

https://www.youtube.com/watch?v=QpgDnGXAffg
Мультфильм Нехочуха