Ну, лейбл тоже может быть обёрнут в ссылку. Кнопка обычно предполагает выполнение какого-то действия, при этом текст на кнопке должен намекать что эта кнопка делает.
То что один из лейблов в примере выпуклый, это просто особенность конкретного дизайна, выпуклость когда-то была распространена, это потом уже нередко стали и кнопки делать плоскими что фиг поймёшь это кнопка или нет.
А в раннем интернете эти лейблы были очень распространены, особенно на домашних страничках. "Made on Mac", "Handmade" (типа версталось вручную, а не в Dreamviewer), всякие там лейблы валидаторов было модно вешать внизу, типа "Valid HTML", "Valid CSS" и т.д., сами лейблы эти при клике могли вести на тот же валидатор, где результат можно было перепроверить, если не веришь лейблу )) Ну и лейблы счётчиков вешали, такая фаллометрия среди владельцев домашних страничек, хвастались между собой количеством посетителей.