А вот с завариванием #кофе я от своего репертуара отклонилась.
Часто выходит так, что оптимальный рецепт я подбираю к концу пачки, потому что он для каждого зерна свой, и чуть меняется по прошествии времени (приходится постепенно уменьшать помол).

А для натуральной Эфиопии на фото идеальным получилось первое заваривание (для которого я не записала параметры). Следующие три были вкусными, но не настолько. Ну, ничего, зерно пока не кончилось, а я упорная.

#БукаЗаварюка