Ну что, общение между пользователями на одном сервере очень даже неплохо. Я ошибался и зря грешил на jabber, не так он страшен. Неизвестно как оно будет при взаимодействии с другими серверами. И насколько prosody отказоустойчив. Поглядим.
Яблочники, что хорошее на айфон есть, на подобие Conversation?