Раз уж пошла такая пьянка #федиготовит
Чили кон корне.
800г. - 1000г. Фарша
2 банки фасоли
1 банка кукурузы
1-2 луковицы лука
1-2 томата
2 сладких перца
Томаты в собственном соку
Стакан Кофе
Перец чили (по вкусу)
Халапеньо (по вкусу)
Конечно не изыскано, но минимум запар и будете обеспечены этой богоподобной амброзией дня на 3.
Самое сложное тут, это нарезать овощи. В остальном всё как обычно, жарим лук до золотистости, кидаем сладкий перец, потом помидоры, потом фарш и через минутку томаты в собственном соку. Варю до готовности фарша минут 30, потом добавляю консервы, - фасоль и кукурузку, с ними ещй минут 10 чисто симолически прогреть.
Моя девушка не ест острое поэтому я добавляю только халапеньо и совсем немного, потом себе в порцию добавляю тобаско)
Забыл сказать, кофе добавлять прямо в чили. Кажетмся странным, но оно даёт офигенный цвет+ небольшой оттенок кофе чувствуется, но он неожиданно круто сочетается с овощами и мясом.