@rf Что такое "натыральный" для вас? Лично для меня - это антоним слова "антропогенный" (созданный человеком) или по-простому - рукотворный. Т.е. натуральным продуктом питания можно признать с какой-то степенью (мерой) такой продукт, который получен из природы (nature) с минимальным количеством преобразований (особенно, термических). Самый натуральный продукт потребляют сыроеды. Согласен с авторами подкаста, что не всякий натуральный продукт съедобен. То есть токсичный продукт, может быть как антропогенным (яды), так и натуральным (паганки, мухоморы, волчьи ягоды...). Однако, почему они решили вообще нивилировать слово "натуральный" до понятия взятый из природы сведя к тому, что всё, с чем мы имеем дело "натуральное" лично мне не понятно...

critmouse.ru/food-and-science/

@armitage