Не все параметры были выставлены и все опять уперлось в переменную sysroot, но на этот раз я нашел, как переменная была выставленна у разраба и убедился, что я все время выставлял ее также правильно. Получается дело в версии самого sysroot, но это не точно.
Версия 0.64.1 билдится уже без проблем, а вот новая 0.70.1 нормально не билдится нихрена. Тупо заголовочные файлы не находит. Причину так и не нашел.
Штош. Буду делать свою версию из 0.64.1, ибо на разбирательство что и как времени и так ушло вагон.