Упустил последний шаг, исправляюсь
Добавлю, что профиль можно запускать как из about:profiles (можно добавить в закладки), так и настроить отдельную горячую клавишу (Linux) / ярлык (Windows)
В нём не рекомендую устанавливать менеджер паролей, включать синхронизацию профиля Firefox, по описанным выше причинам.
@OfShad0ws перед запуском firefox можно запустить его с параметром -P и появится окно с выбором профилей