По-моему, IT плохой пример. Среди айтишников бытует мнение что дольше пяти лет на одном месте сидеть не очень хорошо, лучше иметь опыт смены работы, иначе можно перестать развиваться и потом работу сменить будет уже сложнее. Но если например умудрился устроиться в нулевых в Гугл или что-то такое крупное, там можно конечно долго оставаться, там можно и проекты менять и развиваться есть куда.

Поэтому айтишники сами предпочитают не засиживаться.