@skullgamer205 шарки говно, похоже (кто бы сомневался).

Судя по всему, это memory leak: FATAL ERROR: Ineffective mark-compacts near heap limit Allocation failed - JavaScript heap out of memory.

Фронтенд шарки ебланит и ложиться, потом рестартиться (благодаря restart: unless-stopped) и продолжает работать.

Как этот кал чинить - не знаю...

Либо (что более вероятно ошибка немного в другом...