@lautre Так отслаивается же банальный древний тефлон. Уже давно есть антипригары с какой-то керамикой (вариант названия — «гранитное покрытие»). Они выглядят вечными ;-)

Зато на стальной можно приготовить «батин суп» и потом мыть металлической губкой 🤣