@sandzwerg Jup, here it is. Erklärt auch, warum man bitter schmeckende Kürbisspeisen besser wegschmeißt - oder zumindest nach dem Essen extra Zeit im Bad einplant:
https://www.spektrum.de/video/wir-werden-alle-sterben-die-heimtueckischen-cucurbitacine/1682614
@mimrma ahhhhhh. Das hatte ich für Zucchini noch im ganz hinten im Hinterkopf aber nicht für Kürbis. Danke!